Restaurant | Brauhaus | Brauerei Thombansen in Lippstadt
 

 Restaurant | Brauhaus | Brauerei Thombansen in Lippstadt

Ihr Restaurant & Brauhaus sowie Ihre Brauerei in Lippstadt - hausgebrautes Bier, frische und freche Küche

Thombansen heißt Euch dreifach in Lippstadt willkommen! Zum einen in unserem Restaurant & Brauhaus. Des weiteren öffnen wir für Euch gerne die Pforten für einen Besuch unserer Brauerei. Und natürlich könnt ihr unsere handwerklich hergestellten Getränke auch in unserem Flaschenverkauf erstehen. 

Craftbier und Burger sind nicht nur ein Trend, sondern eine Lebensart! Besucht unser Restaurant & Brauhaus in Lippstadt und lasst Euch von unserer "kreativen" Bierselektion, einer wechselnden Burgerauswahl, leckere westfälische Schnitzel sowie frischen Speisen vielfältigster Art überzeugen. Unser Restaurant ist Euer Castle!

Zusammen mit (Geschäfts-)Freunden, Bekannten oder auch Unbekannten in Lippstadt gutes Bier genießen; bucht unsere gesellige Brauereibesichtigung. Man munkelt, unser Braumeister "tut gerne mal einen aus"!

Thombansen 2go oder @home? Kein Problem; unsere Flaschenbiere, Limos und Liköre erhaltet Ihr in unserem Shop in Lippstadt - sowie in regionalen Läden und Supermärkten in Lippstadt und drum herum.

*** Wir haben wieder geöffnet. *** Und freuen uns auf Euch. *** Besucht  unser geöffnetes Restaurant in Lippstadt. ***



Neuigkeiten von Thombansen in Lippstadt


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12.05.2020

Wir haben wieder geöffnet!

Ab heute haben wir wieder geöffnet und freuen uns darauf, Euch wieder leckere Burger, Schnitzel und Biere zu servieren.

Natürlich unter den neuen, strengen und zum Teil doch sehr seltsamen Auflagen. Das heißt vor allem: Abstand halten.

Beim Betreten des Brauhauses tragt bitte Eure Maske und desinfiziert Euch die Hände (Desi steht bereit).

Bitte nicht die Tische stürmen; wir müssen Euch die Tische zuweisen.

Mund-Nase-Schutz tragen; wenn ihr kommt, beim WC-Gang und wenn ihr (leider) wieder geht.

Wenn möglich online reservieren: Tischreservierung

Wir müssen (!) Eure Kontaktdaten erfassen, das heißt: Name, Adresse, Telefon und das Einverständnis zur Erhebung dieser Daten. Ich verspreche hier und heute beim heiligen Gambrinus (dem Schutzheilige der Bierbrauer), dass wir die Datenblätter nicht an Amazon verkaufen sondern nach der ganzen Krise feierlich verbrennen werden!

Die Speisen und Getränkekarte halten wir auch Digital via QR Code bereit.

Das neueste Bier, frisch in der Flasche ist das "Happy Duck Lager". Ein nach amerikanischem Vorbild gebrautes Lager.

Noch in der Warteschleife reift ein 9,5 % Doppelbock in einem Rumfaß aus Ecuador. Das dauert aber noch ein paar Wochen; freut Euch drauf!

So das wars erstmal von hier. Alles weitere erfahrt Ihr vor Ort!

Wir freuen uns auf Euren Besuch und werden unser Bestes geben!

Bleibt gesund - und nicht daheim ;-)
Euer Thombansen-Team



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Blick ins Brauhaus Thombansen

   

Braumeister Daniel ThombansenBraumeister


Detail der Brauerei






Lippstadt, Landkreis Soest in Nordrhein-Westfalen. In seiner Brauerei, braut Daniel Thombansen, Braumeister und BeerKeeper, seit 2000 n. Chr. Bier. Nach Lehr- und Wanderjahren in Warstein, Berlin, Soest und in Schwaben hat es ihn in seine Heimatstadt zurück gezogen. Wenn Sie mehr über uns und unsere Produkte erfahren möchten, informieren Sie sich auf unseren Unterseiten unserer Website. 

In unserem Restaurant und unserer Brauerei in Lippstadt leben wir das Thema  gutes Bier, gute Laune, gutes Essen und Gastfreundschaft

Es beginnt bei all den verschiedenen Bieren die wir alle selbst brauen und geht weiter mit der frischen und munteren Küche in der die Köche unseres Restaurants ständig was neues auf die Karte zaubern. 

Die Brauerei in der 1. Etage ist eine Biermanufaktur in der pro Sud 500 Liter Bierwürze gebraut werden können. In 6 Gärtanks, die  bis zu 1800 Liter fassen, gärt und  reift unser Bier bis zu 3 Wochen und in den 9 Lagertanks bekommt das Bier aus Lippstadt die Reifezeit, die es verdient. Das können dann auch mal mehrere Monate sein.   Hier können Sie sich über unsere Biere und den Brauprozess bei einer Brauereibesichtigung informieren. 

In unserem Restaurant & Brauhaus in Lippstadt finden Sie ca. 60 Plätze und im Biergarten um die 50 Plätze. Hier können Sie leckere Schnitzel , allerlei Burger-Variationen und natürlich frische, freche und regionale Küche probieren. 

Reservieren Sie gleich online einen Tisch in unserem Restaurant in Lippstadt. 

Kommen Sie uns besuchen und fühlen Sie sich wohl.



Detail der Brauerei



We want Beer


Braumeister Daniel Thombansen



 
 
 
 
 
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